Roti Gaplek inagiri merupakan kue kering yang terbuat dari bahan baku 100% tepung singkong yang melalui proses fermentasi atau biasa disebut dengan tepung mocaf dipadu menggunakan bumbu rempah khas Indonesia yang kaya manfaat serta rasa diolah menggunakan teknologi mesin automatic cookies yang terstandar food grade dan hygenis sehingga menghasilkan camilan sehat.