1) Edamame

Edamame merupakan jenis kedelai asal Jepang yang dipanen dalam kondisi belum matang sempurna, yaitu saat polong dan bijinya masih muda. Edamame umumnya disajikan di restoran Jepang sebagai hidangan pembuka (appetizer) maupun camilan (snack).

Edamame PT Mitratani Dua Tujuh merupakan produk frozen food yang praktis dan siap santap (ready to eat). Diproses dengan standar kualitas yang terjaga untuk membantu mempertahankan warna hijau alami, tekstur lembut, dan cita rasa khas edamame, sehingga praktis dinikmati sebagai camilan, hidangan pembuka, maupun pelengkap berbagai hidangan.

Edamame secara alami bebas gluten, rendah kalori, dan tidak mengandung kolesterol. Selain itu, edamame merupakan sumber protein lengkap yang mengandung berbagai asam amino esensial serta memiliki kandungan isoflavon yang menjadi salah satu karakteristik nutrisi kedelai.

Edamame PT Mitratani Dua Tujuh tersedia dalam dua pilihan rasa:

• Original
Menawarkan cita rasa alami edamame yang lembut, manis, dan gurih.

• Salted
Memadukan edamame dengan rasa asin yang ringan dan seimbang, memberikan cita rasa gurih yang lebih nikmat tanpa menghilangkan karakter alami edamame.

Okra atau yang dikenal juga sebagai Lady’s Finger merupakan sayuran berbentuk polong yang memiliki tekstur khas dan cita rasa yang lembut. Okra banyak digunakan dalam berbagai hidangan sebagai bahan masakan, pelengkap makanan, maupun hidangan pendamping. Okra PT Mitratani Dua Tujuh merupakan produk frozen food yang praktis dan siap santap (ready to eat). Okra diproses dan dibekukan dengan standar kualitas yang terjaga untuk membantu mempertahankan warna hijau alami, tekstur, serta cita rasa khas okra. Okra dikenal sebagai sayuran yang mengandung serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Tekstur khas okra dengan kandungan lendir alami (mucilage) menjadi salah satu karakteristik unik yang membuatnya cocok untuk berbagai kreasi kuliner. Untuk memenuhi kebutuhan dan spesifikasi berbagai pelanggan, Okra PT Mitratani Dua Tujuh tersedia dalam berbagai pilihan ukuran dan potongan, yaitu: 1. Whole SS S M 2. Slice 3 mm 4 mm 5 mm 3. Slant S M Slant Slice Dengan beragam pilihan ukuran dan potongan tersebut, Okra PT Mitratani Dua Tujuh dapat disesuaikan dengan kebutuhan berbagai aplikasi kuliner, baik untuk camilan, hidangan pembuka, pelengkap makanan, maupun bahan baku berbagai olahan masakan. Produk tersedia dalam bentuk frozen food dan praktis untuk penyajian, sehingga membantu memberikan kemudahan serta efisiensi dalam proses pengolahan makanan.

Sweet Potato atau ubi jalar merupakan salah satu komoditas pangan yang memiliki cita rasa manis alami, tekstur lembut, serta dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan. Sweet Potato banyak digunakan sebagai bahan makanan, camilan, maupun pelengkap berbagai kreasi kuliner. Sweet Potato PT Mitratani Dua Tujuh merupakan produk frozen food yang praktis dan siap diolah. Produk diproses dan dibekukan dengan standar kualitas yang terjaga untuk membantu mempertahankan warna, tekstur, cita rasa manis alami, serta kualitas produk. Sweet Potato dikenal sebagai sumber karbohidrat, serat, vitamin, mineral, dan berbagai senyawa antioksidan. Dengan rasa manis alami dan tekstur yang lembut setelah dimasak, Sweet Potato dapat digunakan dalam berbagai aplikasi kuliner, baik untuk hidangan utama, makanan pendamping, maupun camilan. Untuk memenuhi kebutuhan dan spesifikasi pelanggan, Sweet Potato PT Mitratani Dua Tujuh tersedia dalam dua pilihan bentuk potongan, yaitu: 1. Random Cut Potongan ubi jalar dengan bentuk dan ukuran yang bervariasi, memberikan tampilan yang lebih natural dan cocok untuk berbagai aplikasi pengolahan makanan. 2. Dice Cut Potongan ubi jalar berbentuk dadu dengan ukuran yang seragam, sehingga praktis digunakan untuk berbagai kebutuhan pengolahan dan memberikan tampilan yang lebih konsisten. Dengan pilihan potongan Random Cut dan Dice Cut, Sweet Potato PT Mitratani Dua Tujuh dapat disesuaikan dengan berbagai kebutuhan industri makanan, restoran, katering, maupun konsumen rumah tangga.